Event-Kalender
Ob Spezial-Menü, Flohmarkt, Konzert oder besonderer Anlass – hier findet ihr alle anstehenden Events im Sternen Sternenberg auf einen Blick. Schaut regelmässig vorbei und lasst euch überraschen, was als Nächstes bei uns läuft.
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Kulinarik
Wildsaison
Ab Mitte September verwöhnen wir euch mit feinen Wildgerichten aus der Sternenberger Jagd – ein Herbst-Highlight, auf das wir uns jedes Jahr aufs Neue freuen.
Unser Wild stammt ausschliesslich aus der lokalen Jagd rund um Sternenberg. Das bedeutet: Auf der Karte findet sich, was die Jagd gerade hergibt – und das nur, solange der Vorrat reicht. Kein Import, keine grosse Auswahl auf Vorrat, sondern ehrliches, regionales Wildbret in bester Qualität, so wie es die Natur vor unserer Haustür bietet.
Ob Rehrücken, Hirschragout oder andere saisonale Spezialitäten – lasst euch überraschen, was die Jagd diese Saison bereithält, und geniesst herzhafte Herbstküche mit Geschichte und Herkunft.
Reserviert euch rechtzeitig einen Tisch, denn ist das Wild verzehrt, heisst es warten bis zur nächsten Jagd.
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Flohmarkt
Flohmarkt
An zwei Tagen verwandelt sich die Depandance des Sternen Sternenberg, unser Nebengebäude, in ein wahres Flohmarkt-Paradies. Zwischen liebevoll zusammengestellten Ständen gibt es allerhand zu entdecken – von Kuriositäten über Raritäten bis hin zu echten Schnäppchen. Stöbern, staunen und fündig werden ist hier garantiert.
Für Verpflegung ist bestens gesorgt: Marina verwöhnt euch mit frischen Backwaren, feinen Kuchen und weiteren Leckereien, dazu gibt's das passende Getränk. So wird der Flohmarktbesuch gleich zur gemütlichen Pause.
Auch florale und dekorative Highlights dürfen nicht fehlen: Der lokale Blumenladen bringt frische Blumen und kunstvolle Gestecke mit, während ein Innendekorationsladen mit Stickereien und weiteren schönen Wohnaccessoires für Inspiration sorgt.
Ihr habt selbst Dinge, die ein neues Zuhause suchen? Reserviert euch einen eigenen Verkaufstisch und werdet Teil des Flohmarkts – ob ausrangierte Schätze, Handgemachtes oder Sammlerstücke, jeder ist willkommen.
Wir freuen uns auf zwei Tage voller Entdeckungen, guter Stimmung und dem einen oder anderen unerwarteten Fund.
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Kulinarik
Metzgete
Vom 11. bis 15. November servieren wir euch die traditionelle Metzgete – deftig, regional und ganz nach altem Brauch. Ein Klassiker der Herbstküche, auf den viele von euch schon das ganze Jahr warten.
Auf den Tisch kommt, was zur Metzgete gehört: zartes Leberli, herzhaftes Geschnetzeltes, hausgemachte Blut- und Leberwurst sowie ein saftiges Kotelette. Dazu passende Beilagen wie Rösti, Apfelmus und Sauerkraut runden das Ganze ab.
Die Metzgete ist bei uns weit mehr als nur ein Gericht – sie steht für Tradition, Handwerk und die Verbundenheit mit der Region. Nutzt die Gelegenheit für einen gemütlichen Herbstabend in geselliger Runde bei uns im Sternen.
Wir empfehlen eine frühzeitige Reservation, denn die Metzgete-Tage sind bei uns jedes Jahr besonders beliebt.
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Kulinarik
Chäshütte
Ab dem 18. November öffnet unsere Chäshütte wieder ihre Türen – geniesst feines Fondue und Raclette in gemütlicher Atmosphäre, ganz nach Sternenberger Art.
Der Käse dafür stammt direkt von der Käserei Preisig auf dem Sternenberg, die seit 50 Jahren in Familienbesitz die Milch- und Käseproduktion in der Region prägt. Verarbeitet wird ausschliesslich silofreie Milch aus der Region, die täglich bei den Bauernfamilien vor Ort eingesammelt wird – so entsteht ein Käse mit echtem Charakter und Herkunft direkt vor unserer Haustür. kaeserei-preisig
Ob würziger Sternenberger, cremiger Rahmkäse oder rauchiges Raclette – bei uns kommt das Beste aus der Käserei Preisig auf den Tisch. Lasst euch das Fondue schmelzen und das Raclette brutzeln, während draussen der Herbst Einzug hält.
Reserviert euch rechtzeitig einen Platz in der Chäshütte und geniesst einen gemütlichen Abend mit Freunden und Familie.
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Brunch
Weihnachtsbrunch
Startet den Heiligabend besinnlich mit einem festlichen Brunch-Buffet in weihnachtlicher Stimmung im Sternen.
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Kulinarik Anmeldung erforderlich
Silvester Dinner
Lasst das Jahr stilvoll ausklingen – geniesst ein festliches Silvester-Dinner-Menü mit guten Freunden im Sternen.
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